Dečji doručak u raznim krajevima sveta

Share

Novinari New York Times-a ovako vide decu širom sveta za vreme doručka. Lokalna i neobična jela ilustruju podneblje i prilagodjena su uzrastu, ekonomskom stanju i mentalitetu. Jedinstveni dečji izrazi za vreme doručka kao i njihov neposredni ambijent, govore o atmosferi koja prati ovaj važan dečji obrok.

1.     Tiago Bueno, 3 godine, São Paulo, Brazil

Tiago Bueno doruckuje, Brazil
Tiago Bueno

Kukuruzne  pahuljice, blagi krem sir (requeijão),  slatki beli  hleb (bisnaguinha) i kolač od banana.

Dorucak u brazilu

 

2.     Birta Gudrun, 3 ½ godine, Reykjavik, Island

Birta Gudrun doruckuje, Reykjavik, Island
Birta Gudrun

Ovsene pahuljice kuvane u vodi ili mleku, sa smedjim šećerom, javorovim sirupom, puterom, voćem i kiselim mlekom. Uz doručak ide i gutljaj ribljeg ulja.

dorucak na Islandu

3.     Koki Hayashi, 4 godine, Tokyo,

Koki Hayashi doruckuje, Japan
Koki Hayashi

Zelena paprika mešana i pržena sa parčićima sušene ribe, soja sosom i susamom. Preliv od sirovog jajeta sa soja sosom preko vrućeg pirinča. “Kinpira” (jelo od lotosa i korena čička sa šargarepom,  dinstano u susamovom ulju).  Soja sos i slatko vino od pirinča (Mirin). “Miso” supa. Zrna groždja i kriške azijske kruške. Mleko.

dorucak u Tokiju

4.     Viv Bourdrez, 5 godina, Amsterdam

Viv Bourdrez doruckuje, Amsterdam, Holandija
Viv Bourdrez

Hleb sa puterom i slatkim “Sprinkles”  (izlomoljeni komadići)  koji mogu biti različitog ukusa (čokolada, vanila, voće…) Čaša mleka.

dorucak u amsterdamu

5.     Nathanaël  Picard, 6 godina,  Paris

Nathanaël  Picard doruckuje, Pariz, Francuska
Nathanaël Picard

Žitarice sa hladnim mlekom. Kriška francuskog hleba sa puterom i džemom od kupine. Jedan kivi.  Sveže iscedjeni sok od narandže. Kroasan.

dorucak u Parizu

6.     Emily Kathumba, 7 godina, Chitedze, Malawi

Emily Kathumba doruckuje, Malawi
Emily Kathumba

Kukuruzna kaša sa sojinim i brašnom od kikirikija (Phala). Prženi uštipci od kukuruza, sa crnim i belim lukom , parče slatke bundeve i kuvani krompir. Zasladjeni tamno crveni sok osušenog cveta hibiskusa.

dorucak u Malaviju

7.     Oyku Ozarslan, 9 godina, Istanbul

Oyku Ozarslan doruckuje, Istambul, Turska
Oyku Ozarslan

Crne i zelene masline, Nutela namaz, seckani paradajz, tvrdo kuvano jaje, džem od jagoda, puter natopljen medom i asortiman turskih sireva.

dorucak u Istambulu

 

Izvor: The New York Times Magazine